Martin Joubert est boulanger dans un petit village normand. Il mène une existence des plus paisibles jusqu’à ce qu’un couple d’Anglais déménage dans la maison voisine. La jeune femme se prénomme Gemma Bovery, un nom qu’il ne peut s’empêcher d’associer à l’héroïne de l’oeuvre de Flaubert. La belle ayant des habitudes et particularités semblables à celles de Madame Bovary, Martin craint que le destin de celle-ci s’achève de la même tragique façon. Il la surveille donc, de la maison de son amant à ses promenades dans les champs avec son chien, afin d’empêcher l’irréparable et le funeste.