Vincent et Sophie ont leur propre boucherie et ils ont fait de bonnes affaires jusqu’à maintenant. Mais depuis quelque temps, leur commerce bat de l’aile, tout comme leur couple d’ailleurs. Un événement pour le moins troublant viendra tout chambouler. En effet, Vincent commettra l’irréparable en tuant un militant vegan qui s’est introduit illicitement dans leur magasin pour le saccager. Rongé par les remords, Vincent décidera quand même de faire disparaître les traces de son crime en transformant le corps inerte de l’intrus en jambon. Ce dernier sera ensuite vendu par mégarde par sa femme. Ce jambon connaîtra un tel succès auprès de la clientèle que Vincent considérera récidiver.